临沂沂蒙职业中等专业学校开设老年人服务与管理、生物药物检验、新能源汽车运用与维修、无人机操控与维护、能服务机器人、网络技术、数字媒体、电子商务(电商直播)等12个技能型新特专业。现有省批三二中高职贯通培养专业3个，市级示范性专业1个，市级规范化专业3个。
临沂沂蒙职业中等专业学校现在校生规模4500余名，教职工236人，山东省职业教育优秀校长1人，山东省技术能手1人，市级教育教学质量奖2人，沂蒙首席技师2人，王浩、王凯职教名师工作室2个。开设老年人服务与管理、生物药物检验、新能源汽车运用与维修、无人机操控与维护、能服务机器人、网络技术、数字媒体、电子商务(电商直播)等12个技能型新特专业。